----

De kruiden op de gerechten van «Zeer Lekker» worden in onze eigen serre biologisch gekweekt. Ze krijgen zelfs het regenwater dat we zelf opvangen. Wij kweken enkel kruiden die we zelf gebruiken in onze keuken, maar waarvan ook de bloemen eetbaar zijn. Alle bloemen die we serveren, die kunnen gesmaakt worden.----
In onze tuin, ons buitenrestaurant, wordt – tot grote ergernis van onze tuinman – niks besproeid. Dat maakt het telen wel intensiever, maar zorgt er voor dat we met zijn allen een stuk gezonder blijven leven.----
We gaan daar heel ver in. Als er te veel bladluisjes kruipen, dan zorgen we voor meer onze-lieve-heersbeestjes. Zodra de bijen uitvliegen zetten we de deuren open om de planten te laten bestuiven.---
We kweken ook veel vruchten zelf. Even biologisch. De keukenresten, die niet in maaltijden verwerkt werden, die worden gecomposteerd.----

 

•Welkom
•Keiberg
•Aan huis
•De feesttafel
•Aan tafel 

ZEER LEKKER                aan tafel

De blokhut

Op 1 mei 2024 heropent ons buitenrestaurant «Zeer Lekker» in Ichtegem met één gastentafel, waar twee tot acht mensen de woensdagavond, vrijdagavond, zaterdagavond en zondagmiddag comfortabel in de blokhut voor onze diners kunnen aanzitten. Afhankelijk van het weer kan de blokhut mooi open worden gezet of helemaal dicht en zelfs verwarmd blijven. Vanuit de blokhut, zelfs al is die dicht voor het weer, kan er genoten worden van de neerhofdieren in onze dierenweide en van de vele kruiden en bloeiende bloemen en struiken in de tuin. Voor de kleinsten is er een speelhuisje met glijbaan en ander plezier. 

Elke woensdagavond en zaterdagavond serveren we daar "GRILLETJES", bereid op ons Ofyr buitenvuur, met het warm aperitiefhapje van het huis; vervolgens gegrilde langoustines, gebakken eendenborstfilet, papillot van kabeljauw, lamskoteletjes, gebakken zalmfilet, varkenshaasje, in rozemarijn gemarineerde gebakken aardappelkwartjes met seizoensgroenten en tot slot gebakken ananas met vanille-ijs.

_______________________________________________________45 euro per persoon, dranken niet inbegrepen. 

Op vrijdagavond en zondagmiddag brengen we opnieuw de "HOT POT & GRILL", de unieke combinatie tussen een echte grill waarop je je eigen vlees, vis, groenten en zelfs je dessert kan bakken, terwijl in de dubbele hot pot je groenten en noedels ook kunnen bereid worden in onze milde en pittige bouillon. De Hot Pot was het grootste succes dat we ooit kenden en werd naderhand door velen gekopieerd in fondues, steengrills, noem maar op. Evident serveren wij een fris aperitiefhapje. Vervolgens grill je langoustines of lamskoteletjes in de lookboter. Ze staan allebei op je tafel. Als hoofdgerecht kies je wat je wil van je schotel. Daarop ligt er steak, hoevekip, eendenborstfilet, lamskotelet, Noordzeekabeljauw, een handje schelpdieren, gamba en Atlantische zalm. Broccoli, Chinese kool, Sojascheuten, champignons en witloof maken het geheel af. Daarna bak je je eigen ananas met vanille-ijs.

_________________________________________________________45 euro per persoon, dranken niet inbegrepen. 

Zoals het hoort in een buitenrestaurant hebben we ook "BUITENBEENTJES": op woensdagmiddag 1 mei (feest van de arbeid), donderdagmiddag 9 mei (hemelvaartdag), maandagmiddag 20 mei (pinkstermaandag), donderdagmiddag 11 juli (Vlaamse feestdag) en donderdagmiddag 15 augustus (Onze-Lieve-vrouw-hemelvaart). Tijdens het Buitenbeentje serveren we evident een aperitiefhapje van het huis, gevolgd door een duo van gamba's en lamskoteletjes, gegrilld op het Ofyr houtvuur, als voorgerecht. Op deze feestdagen grillen wij voor u de picanha: een steak uit de lage rug van het rund, doorregen door vetaderen, wat het zo mals maakt. Het grillen gebeurt op reuzenspiezen boven het smeulende en vonkende hout. 

________________________________________-_45 euro per persoon, dranken en dessert niet inbegrepen. 

We werken enkel met dagverse producten

We dekken telkens maar één gastentafel

DAAROM IS TIJDIG RESERVEREN ECHT NOODZAKELIJK

Dat kan op 0470-60.55.99 - info@zeerlekker.be - Facebook

ZEER LEKKER B.V. - KEIBERGSTRAAT 9 - 8480 ICHTEGEM

BTW: 0774.723.558 - BANK: BE57 7370 5768 5135